Wandelen & meer?

Blog van Mirjam over wandelen, pelgrimeren, geloven en bewuster (genieten van het) leven


2 reacties

Gedicht

Een favoriet gedicht van me. Past goed bij deze tijd.

Ik weet niet wie het gedicht heeft geschreven.

Geniet je ook zo van deze tijd van lichtjes?

20171204_160605

Steek een kaars aan in het duister,
laat het licht toe in je hart.
Maak je handen niet tot vuisten,
streel maar zacht, wat is verhard.
 
Steek een kaars aan in het duister
en zaai vrede waar je gaat.
Steek je armen uit en luister,
naar de mens die naast je staat.
 
Steek een kaars aan in het duister,
eer wat kwetsbaar is en klein.
Ga geduldig tot het uiterst,
laat waar jij bent liefde zijn.
Advertenties


Een reactie plaatsen

Adventskalender

Het gebruik van een adventskalender is een traditie die stamt uit de 19e eeuw. Het is een hulpmiddel om in de adventstijd in huiselijke kring toe te leven naar Kerst, een belangrijk christelijk feest. De adventskalender traditie is van oudsher in Duitsland en Oostenrijk het sterkst aanwezig.

De kalenders worden geproduceerd in verschillende vormen en maten. Ze bevatten luikjes waarvan er elke dag een wordt geopend. Meestal kan er in de vakjes chocola of een andere lekkernij worden gevonden voor kinderen. Er zijn ook kalenders die zich meer op volwassenen richten, de vakjes kunnen dan voorzien zijn van een tekst uit de bijbel, spreuken of foto’s. Alle uitvoeringen hebben gemeen dat ze de resterende dagen tot Kerstmis aftellen, meestal zijn dat er 24. In die zin heeft de adventskalender dezelfde functie als de adventskrans/kaarsen. De adventsperiode begint officieel op de 1e zondag na 30 november en eindigt op 24 december bij het avondgebed.

De laatste jaren heeft de adventskalender zich verspreid over een groot aantal christelijke landen.

Op 1 December kregen onze kinderen ook een adventskalender in de schoen. Dat is 1 van het soort met chocolaatjes. Het blijft een feestje elke dag om zo’n chocolaatje eruit te peuteren. Ik kreeg zelf vroeger ook adventskalenders, speciaal door mijn oma uit Duitsland gehaald. Ik herinner me nog heel goed dat ik op een keer een sneeuwwitje adventskalender kreeg. Er zat geen snoep in, maar allemaal kleine figuurtjes uit het sprookje. Ik vond het zo spannend elke dag en magisch. De goede dingen uit je jeugd geef je weer door aan je eigen kroost. Evengoed is een adventskalender niet leeftijdsgebonden (gelukkig). Ik kreeg er dit jaar 1 kado met stukjes marsepein.

20171201_075626

 


Een reactie plaatsen

Muziek

In mijn muzieklijst staat al een nummer van Lindsey Stirling. Een heel begaafde violiste en danseres. Ik kan haar niet anders omschrijven als petite. Maar zo’n grote uitstraling!

Het nummer Hallelujah, past goed bij deze tijd. Ze heeft het incognito opgenomen in de metro. Er is een indrukwekkend verschil waar te nemen in haar optreden daar of in uitverkochte zalen. Hoe bijzonder kan het gewone zijn ……..

 


4 reacties

Eikengallen

 

In het bos kwam ik afgelopen week opeens deze eigenaardige, wonderlijke balletjes tegen. Wat hebben ze met elkaar gemeen?

Ze zitten allemaal vastgeplakt op een eikenblad.

Ik ben gaan speuren op internet en het blijken “eikengallen” te zijn. Nooit van deze naam gehoord? Ik ook niet. 🙂

Een gal is een abnormale groei die door een gastheer wordt geproduceerd in reactie op de aanwezigheid van een ander organisme. Met andere woorden, in dat bolletje zit een insect en in dit geval een larve van een galwesp. De wesp legt haar eieren in de plant. De gal, waarvan de vorm specifiek is voor een bepaalde parasiet, dient als behuizing en voedsel voor de larve.

Aanvulling van bloglezer Andrys:

Uit de galappels van eikenbladeren werd in het verleden inkt gemaakt door toevoeging van ijzer(II)sulfaat. Deze techniek was al bekend in de Romeinse tijd. De galappels bevatten veel looizuur dat een verbinding maakt met ijzer(II)sulfaat. Deze verbinding is in het begin kleurloos, maar wordt zwart door blootstelling aan de lucht (oxidatie tot ijzer(III)sulfaat). In oude inkten werd daarom een extra kleurstof toegevoegd, een extract van blauwhout, zodat tijdens het schrijven de letters ook leesbaar waren. Deze kleurstof is niet lichtecht en verdwijnt dan ook op den duur. De galinkt is zuur en tast op termijn het papier aan. Dit verschijnsel wordt inktvraat genoemd, die vooral ernstig is als er dik met inkt geschreven is. Bovendien verkleurt de inkt na verloop van eeuwen tot bruin.

Weer wat geleerd……

20171122_122457

 

 


1 reactie

Cookie dough milkshake

Een tijd geleden dat ik een recept poste. 🙂

Vorige week had ik een rustige week, dus gezellig aan de nieuwe recepten.

Met onze 3 groeiende en veel energie verbruikende kinders is af en toe een calorie boost niet zo gek. Vervelend dat ik dan ook “moet” mee eten.

Voor 4 personen. Nagerecht

Ingrediënten:

250 ml. slagroom

100 gr. pure chocolade

500 ml. halfvolle melk

500 ml. cookie dough ijs.

30 gr. suiker.

Bereiding:

Klop de slagroom stijf. Voeg als de room bijna stijf is de suiker toe.

Smelt 80 gr. chocolade au-bain marie.

Doe de melk en het ijs in de blender en mix tot een milkshake.

Verdeel de gesmolten chocolade over de binnenkant van 4 glazen als decoratie. Schenk de milkshake in de glazen. Verdeel  de slagroom erover. Schaaf met een dunschiller de rest van de chocolade over de slagroom. Serveer en eet direct.

20171119_154040